【 055_阿娥水餃 】お母さんの手包み水餃子!地元民熱愛のローカル店を徹底解説!

オレンジライン(O)

2024年5月 来店

アーウーシュエイジャオ
阿娥水餃
松江南京(ソンジャン ナンジン)駅 徒歩6分
Google 4.3(2,706)
↓ クチコミや営業時間は📍GoogleMapから ↓

《 目次 》
お店に関する基本情報
最寄駅情報お店までの経路店内マップメニュー
もう安心!入店から退店までの5ステップ!
1.【並ぶ】注文用紙をGETして!
2.【注文する】紙を渡すだけなので安心
3.【払う】事前の準備でよりスムーズに
4.【座る】自由席?案内を待つ?
5.【片付ける】器はそのままでOK!
 〜 まとめ 〜
↑ 必食の水餃子と、相性抜群の酸辣湯

松江南京 駅

緑ライン松山新店線とオレンジライン中和新蘆線が交差する松江南京駅は、台北駅から2駅のビジネス街に位置する、非常に利便性の高い主要駅です。

ホームが3つ、改札が8ヶ所、出口が8ヶ所あります。

今回は1番出口を使ったルートで案内をします。

↑ ビジネス街の松江南京。美味しいランチがたくさんある
ルート案内

・ 電車を降りたら、構内案内図を確認しましょう
・ 改札を出たら左正面方向、1番出口方面へ
・ 地上に出たら左方向、400mほど進む
・ 大通りを渡るように横断歩道を渡る
・ 50mほど進み右側が【阿娥水餃】です
・ YouTubeでも動画で確認していただけます!

↑ 1番出口から大通りを進む。右折場所だけよく確認して
↑ 台北の街並みもあわせてお楽しみください!
↑ 右半分はお店の概要を掲載しました!

店内マップはこちらです。

騎樓にはちょっとした棚があってそちらに注文用紙があります。

席数が少なめかなとも思いましたが、料理提供スピードと回転を考えると、ベストな席数であることが後からわかりました。

↑ 日本語メニュー。来店時の参考にしてください!

メニューはこちらです。

名物の水餃子は10個から注文可能です。

2人で10個、でも大丈夫です。メニュー表にはないですが小菜も豊富なので、複数人で来店ならいろんな料理を楽しめそうです。

↑ こちらが注文用紙。お店の外、入口付近にある
↑ 軒先でお母さんたちが餃子を包む様子が見学できる

店内、持帰り共に同じ列に並びます。

来店したのは平日の12:30頃。
ピークタイムということで店の外まで列が延びています。

↑ さすが人気店、いつも行列が絶えません

並んでいると左側にちょっとした棚があって、その上に注文用紙があります。
ペンと合わせて必ずGETして、選びながら待ちます。

↑ 束になっていて一枚ちぎるように取ります

店内入ってすぐのところで注文です。

列の先頭まで進むと、すぐのところにレジがあるので注文用紙を店員さんに渡します。


「ネイヨン(店内で食べます)」と伝え会計へ進みます。
並んでいるときに現金を用意しておくとスムーズです。

↑ インカムをつけて奥の厨房と連携を取る

注文後すぐに支払いです。

金額は口頭で伝えてくれますが、先に現金を手元に用意しておけばバッチリです。

消費税やチップもないので、注文用紙の金額を足し算していけばOK。

店員さんによっては「日本デスカ」「ヒトリデスカ」とこちらに寄り添った対応をしてくれます。

↑ 写真左側が会計の様子。右側は調味料コーナー

店員さんが席を案内してくれます。

店内満席だったため、
「番号ヨブ、マッテテ」と店員さん。
レジと客席の間のエリアで立ちながら待ちます。

ほどなくして店員さんから声掛けがあり席まで案内されます。
このときレシート用紙の番号札をくれるので、テーブルに置いておきましょう。店員さんが料理を運んできてくれます。

↑ 店内超満員です。奥で待っている人はテイクアウト待ちです

料理を待つ間、調味料を準備します。

お箸や調味料はすべてセルフサービスです。
料理を待っている間にお箸やタレを準備します。
調味料コーナーの場所は店内マップでもご紹介しています。

ラー油は日本の2倍位辛いので、最初は少なめにしましょう。このお店だけでなく、辣醬は少なめが台湾グルメのセオリーです。

↑ 調味料コーナー。引き出しにお箸やレンゲがある
↑ 料理は店員さんが運んできてくれる

こちらのお店は小菜も用意してあります。

レジ側の冷蔵庫から好きな料理を取って、レジで会計します。
こちらの詳しい場所も店内マップで見れるので参考にしてください!

↑ 阿娥水餃の小菜は量がしっかりあってコスパがいい!
↑ 「豆干絲(トウカンス)」食感がたまらない!

食べ終えた器はそのままでOK。

台湾ローカルではお客さんが退店してから器を下げるのが一般的。
店内には壁掛けティッシュもあるのでありがたく活用しましょう。

忘れ物をチェックして、次の目的地へ向かいます。

↑ 店員さんも客席で食事。フラットな関係が本当に居心地良い

いかがでしたか。

今回は地元民に大人気の水餃子店を紹介しました。

モッチモチの水餃子は、噛んだ瞬間 肉汁が飛び出るほどジューシー。酸辣湯も食べ慣れた食材ばかりで食べやすく胡椒がしっかり効いていてスパイシー。パクチーが入っているので苦手な方は「不要香菜」と注文用紙に大きく書いておくのがベターです。

そして阿娥水餃は店員さんの対応がフレンドリー。日本人というだけでちょっと喜んでくれるしお母さんたちも楽しそうに会話しながら餃子を包んでいました。お店から出る時も「アリガトウ」と向こうから挨拶してくれました。

注文もハードルが低く台湾初心者にもおすすめしたい良店です。みなさまもぜひチャレンジしてみてください!


おすすめメニュー
蝦仁鮮肉水餃

↑ モッチモチの水餃子。肉汁が飛び出るので注意しましょう!

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