掲載店舗No.096
2025年7月来店
VEGE CREEK
誠品南西店
Google 4.1(180)
↓ クチコミや営業時間は📍GoogleMapから ↓
【 紹介Vlogはこちらから 】
お店に関する基本情報
最寄駅情報
| 中山駅 路線 | 🟩 松山新店線 B4階 🟥 淡水信義線 B2階 |
| 台北駅から | １駅（乗換０回） |
| ホーム | ２面４線 |
| 改札 | ２ヶ所 |
| 出口 | ６ヶ所（直通地下道あり） |
お店までの経路
① 電車を降り、構内図で出口を確認
② 改札を出て１番出口へ
③ 地上に出たら右方向へ
④ 誠品生活南西店へ入り地下１階へ
⑤ 降りて正面に【VEGE CREEK】です
店内マップ
中山駅出口のすぐそばにある誠品生活のショッピングビル。
その地下一階にある巨大フードコートにVEGE CREEKがあります。
エスカレータ降りて正面、フロアの一等地にあるのが
ベジタリアン麺の専門店ということだけでも
ちょっとおどろきですが、
食べてみると納得のおいしさです。
台北に数店舗展開するチェーン店で、
ベジタリアンだけでなく老若男女かかわらず
いろんな方に愛されています。
メニュー
スープ麺専門のVEGE CREEKは
麺の種類を選べるのも特徴です。
注文方法は
ブログ後半でくわしく解説します！
刀削麺 ・・・ トウショウメン
拉麺 ・・・ 中華麺
冬粉 ・・・ 春雨
王子麺 ・・・ インスタント麺
蒸煮麺 ・・・ ノンフライ麺
鷄絲麺 ・・・ 素揚げそうめんの乾麺
入店からの流れを徹底解説！
step.1：具材を選ぶ
冷蔵ケースから食材を選びます
ファッションビル地下１階にあるフードコート。
かなり規模感のある広さです。
席を取るのも大変なほど大盛況のフードコートですが、
その一等地にあるお店がこのVEGE CREEKです。
このお店のオーダーシステムが面白いので
ぜひ詳しく紹介させていただきたいです！
まず最初に自分好みの食材を選びます。
カゴ代わりのマイバックを持って、
冷蔵ケースにある食材を選んでいきます。
価格は食材ごとに値付けされていて、
野菜セットのお得パックなどもあります。
①
驚くのは、
冷蔵ケースの左側の柱に、
アクリル什器に入った植物があり、
こちらも取って調理してもらうことができます。
来店時間が遅かったのでほぼ売り切れていましたが、
ぎっしりと野菜が詰まった様子は
ぱっと見、インテリアかと見間違うおしゃれさです。
②
step.2：麺を選ぶ
銀のプレートを取ります
冷蔵ケースの上に
木製の小さな飾り棚のようなものが置かれています。
①
こちらは「選べる麺」用の銀のプレートが置かれています。
こういう備品にしっかりと予算をかけていくと、
お店のブランディングが底上げされていきます。
②
step.3：レジで会計する
選んだ食材を渡し会計です
食材を選び終わったら、
レジカウンターへ進みます。
店員さんが慣れた感じでレジ打ちして、
合計金額が画面に映し出されます。
①
先ほどの食材はすべて茹で調理です。
スープは１種類のみなので、
特に細かく聞かれることはなく安心です。
お会計を終えると、
呼出ブザーが渡されます。
このあたりは日本と同じなので
緊張感なく出来上がりを待つことができます。
②
待っている間、
フードコートの席を探します。
とにかく超混雑するので、
この席取りが一番大変かもしれません。
step.4：取りに行く
レジカウンターで受け取りです
先ほどの呼出ブザーがなったら料理の完成です。
お会計をしたカウンターへ向かいます。
ブザーを渡して、トレーごと持っていきます。
取り違いしないように目視の確認も忘れずに。
①
カウンター端にいろんな調味料があります。
紹介の張り紙もあり悩むこともありません。
②
店員さんがとても親切で、
「無料の海苔はいりますか？」
「この調味料は⚪︎⚪︎で・・・」
と事細かに伝えてくれました。
Step.5：片付ける
フードコートの返却棚へ
食べ終えた器は
フードコートの総合返却台に戻します。
フードコート内にいくつか設けられているので
場所はすぐ見つかると思います。
〜 まとめ 〜
いかがでしたか。
今回はヴィーガンスープ麺のチェーン店を紹介しました。
【 注文方法おさらい 】
① 具材を取る
② 麺を選ぶ
③ レジへ進む
初めてこのお店を見た時「おいしそうな香りをしてるけど、どうやって注文したらいいの・・・？」と思っていて勇気が出ませんでしたが、実際にやってみるととても簡単に注文することができました。スープが１種類のみで固定されているため、レジで聞かれることも何もなくとてもスムーズでした。
まずスープですが、ベースはあっさり醤油味で台湾らしい漢方の風味がします。これが本当においしい。チェーン店らしく漢方風味を控えめにしてくれていて、異国情緒も味わえるし個性もやわらかく幅広い方に受け入れられる味付けです。麺は「鷄絲麺」という素揚げそうめんの乾麺を選びました。はじめてこの麺を食べましたがこれもほんとうにおいしかったです！調理前の麺を見たらあんかけとかかけて食べるパリパリ麺かなと思ったのですが、しっかりと食感がある細麺でした。素揚げしているのでスープをしっかり受け止めてくれるし、スープ自体も時間と共においしさが増してくる！スープまで完食しても全く重たくないし満足感もしっかり感じられるお味でした。具材も全部おいしかったですが、レモンベジチキンがとても美味しかったです。
強豪ひしめく巨大フードコート、エスカレーター降りて正面の一等地がヴィーガン料理というのがそもそも驚きですが、食べてみると納得でした。台湾旅行はグルメ旅で、後半はお腹が疲れがちになることも。それでも台湾らしいものが食べたい！という時にもおすすめしたいお店です。みなさまもぜひチャレンジしてみてください！
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