掲載店舗 No.065
2025年7月来店
ヨウイージェン スーシーグヮン
有一間素食館
Google 4.8(30)
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【 紹介Vlogはこちらから 】
お店に関する基本情報
最寄駅情報
| 台北駅 路線 | 🟦 板南線 🟥 淡水信義線 他 高鐵・台鐵 |
| 台北駅から | ０駅（乗換０回） |
| ホーム（MRT） | ２面４線 |
| 改札 | 複数 |
| 出口 | 複数 |
お店までの経路
① 構内図でY13出口を確認
② 地上に出て太原路を左折
③ 100mほど進み、十字路を右折
④ 50mほど進み、路地を左折
⑤ 左側に【有一間素食館】です
店内マップ
台湾リピーターにも人気の
グルメストリート華陰街。
そのとなりの路地にある有一間素食館。
年季の入った３階建ての建物の
２階にあります。
目にしたことはあっても
入店経験者は少ないと思います。
店内はそう広くない空間で、
入口をはさんで
客席とビュッフェコーナーに分かれています。
いちばん奥にレジがあって、その裏には厨房が。
ビュッフェコーナーに
どんどん料理が提供されていきます。
入店からの流れを徹底解説！
step.1：２階へ上がる
建物左側にある階段から
２階へ上がる
台北駅Y13出口から徒歩で３分という好立地。
お昼のみ営業の素食店です。
料理はすべて肉魚不使用のヴィーガン料理です。
建物の左側に階段があり、
店名看板もあるので導線はとてもわかりやすいです。
①
それはありがたいのですが、
初めて来店する身からすると、
「はたして本当に入っていいものか・・」
という緊張感が漂います笑
建物の年季のせいか、
赤く塗られた狭い階段のせいか、
はたまた店内の雰囲気がわからないからか、
初めて台湾に来た方なら
とてもじゃないけど入れないと思います笑
②
step.2：入店する
ガラス戸を開けて店内に入ります
階段を上がり２階に着くと、
右側にガラスの引き戸があります。
ここから店内が見えるようになっていて、
向かって左側には
ビュッフェ台があります。
①
右側には客席があり、
テーブル席と窓際のカウンターが。
２階にあるだけあって、
窓際に座ると開放感があって
気持ちが良さそうです。
②
step.3：料理を取る
取り皿を手に取り
好きな料理を選びます
店内に入ったら
早速料理を取っていきましょう。
まずは台の下にある
取り皿（持ち帰り併用）とトングを取ります。
①
あとは並んでいる料理を
好きな量を好きなだけ取るだけです。
②
台湾素食店でビュッフェ形式の場合、
そのほとんどは量り売りです。
さらにコスパもいいことが多く、
こちらのお店もまさにそれにあたります。
step.4：レジへ進む
重さを測ってお会計です
料理を取ったら、
店内奥のレジに向かいます。
レジカウンターの右側、窓に近いところに
重さを計算するはかりがあります。
トレイごとはかりに乗せて
金額を算出してもらいます。
①
この時のポイントは
ライスも食べたい旨を伝えることです。
そうすると料理プラスごはんの金額を
追加して合計金額を出してくれます。
会計を終えたら、
自分でごはんを盛り付けます。
ビュッフェ台の後ろに
専用のセルフコーナーがあります。
こちらにお箸もあるので
ここから拝借しましょう。
スープは無料です。
器も同じ場所に用意してあります。
②
step.5：器はどうする？
食べ終えた器は
自分で片付けます
食べ終えた器は
自分で片付けます。
ビュッフェ台と客席の間、
店内中央あたりにごみ箱があります。
容器は紙製なので
まとめてポイっと捨てればOKです。
①
念の為、忘れ物のチェックをして
次の目的地へ向かいます。
②
〜 まとめ 〜
いかがでしたか。
今回は知る人ぞ知るローカル素食店を紹介しました。
台北駅最寄のローカルグルメストリート華陰街から一本外れた場所にありながら、看板を見かけたことのある方もいらっしゃるかと思います。とはいえ、多くの選択肢がある中で、このお店を選ぶ方もなかなかいないのではないかなぁとも思います。昼しか営業しないビュッフェ量り売りのお店は、ピークにはお客さんでいっぱいになる大人気店でした！食べてみてそれも納得、どの料理も抜群においしい！特に豆皮が驚くほど美味しかったです。噛むと炊き込んだダシ汁が口の中にジュワッと広がり、幸福感が広がります。こんなにもジューシーな豆皮は初めてです。他にもナスやエリンギなど、どれをとっても美味。
そしてコスパの良さも！おかずをぎっしり詰めて、ごはんとスープが付いて今回は550円！地元民がランチで選ぶ理由がわかります。
古い建物の２階にあるので、初見じゃなかなか躊躇する趣きですが、競合エリアで永く営業している実力店です。みなさまもぜひチャレンジしてみてください！！
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