掲載店舗No.090
2025年7月来店
ハンジョウ シャオロン タンパオ
杭州小籠湯包
Google 3.8(9,074)
↓ クチコミや営業時間は📍GoogleMapから ↓
【 紹介Vlogはこちらから 】
お店に関する基本情報
最寄駅情報
| 東門駅 路線 | 🟩 松山新店線（地下３階） 🟥 淡水信義線（地下２階） |
| 台北駅から | ３駅（乗換０回） |
| ホーム | ２面４線 |
| 改札 | ２ヶ所 |
| 出口 | ８ヶ所 |
お店までの経路
① 電車を降り、構内図で出口を確認
② 改札を出て３番出口へ
③ 地上に出たらUターン、大通りを左折
④ 400ｍ進み、杭州南路二段を左折
⑤ 150ｍ進むと左手に【杭州小籠湯包】です
店内マップ
清潔で広々とした店内は、
客席のレイアウトもゆったりとした配置になっています。
人気店のため、
入口には整理券を発行する端末があります。
また、店内中央あたりに小菜コーナーがあり
一品料理をセルフで取ることができます。
お箸や調味料もセルフでの対応で
店内に２ヶ所用意されています。
メニュー
店名にもある通り、
小籠包が一番有名です。
その他せいろ蒸し料理がいくつか用意されているのと、
中華圏ならではの一品料理も取り揃えられています。
入店からの流れを徹底解説！
step.1：並び方
混雑時は整理券を発行します
永康街という観光地にある東門駅。
そこから西に向かって10分弱、
中正紀念堂敷地のすぐ裏手にお店を構えます。
お店に到着したらまず整理券を発行します。
入口そばに発券機があるのでこちらを操作します。
①
空いている場合は端末操作はせず、
そのまま店内へ入ります。
カウンターがあるので
店員さんに声をかけて店内飲食したい旨を伝えます。
②
「内用（ネイヨン）」
意味「店内飲食します」
step.2：席の選び方
席は店員さんが案内してくれます
席は店員さんが案内してくれます。
店内は広々としていてとても清潔。
テーブルの間隔も広めに配置されていて
さながら高級店の趣きがあります。
①
席へ座ったら、
店員さんからメニュー表と伝票を渡されます。
伝票には注文用のQRコードが印字されていて
各自のスマホからオーダーをしていきます。
②
step.3：注文する
QRコードを読み取り注文します
杭州小籠湯包はスマホオーダーです。
最近ローカル店でも導入が進んでいる注文方法です。
嬉しいのはQRコードと一緒にメニュー表を渡してくれること。
これがあればみんなで料理を選ぶ楽しさが味わえます。
①
オーダーシステムでは
多言語対応されていて日本語も選択可です。
操作感もとてもよく
困惑することもほぼないと思います。
②
もちろんお店にもよりますが、
ガイドブックに載るような人気店は
日本語が書かれていることがとても多く感じます。
こういうことでも嬉しくなれる、台湾旅行は本当におすすめです。
step.4：自分でやることある？
台湾の「小菜」を体験してほしい！
台湾には「小菜」という食文化があります。
日本で言うところの副菜的な料理が
お店の一角にずらっと並べられていて
お客さんが自分で取るシステムになっています。
①
一律料金なことが多いのですが、
注文時に店員さんに伝えたり、
会計時に食べたことを申告したりと、
その運用もきっちりしていなく性善説がベースなスタイルです。
また、
ビールや飲み物も自分で取るスタイルです。
小菜コーナーの左側にガラス冷蔵庫があります。
スマホオーダーで入力していなければ店員さんに事後申告します。
お店内には２ヶ所のセルフコーナーが設けられ、
お箸やレンゲ、調味料などはここから取り出します。
ここでは台湾ローカルでまれに見かける、ポンプ式のガラス容器があります。
勢いがとんでもないことがあるので 初手はゆっくりと押すようにします。
②
step.5：会計する
入口そばのカウンターで後払いです
いろいろとセルフでの対応が多かったローカル店ですが、
器の片付けは店員さんが行ってくれます。
そのままにしておいてもちろん問題ないのですが、
片付けしやすいようにちょっと配慮しておくと良いと思います。
①
お会計は後払いで、
入口そばのカウンターで会計します。
料理が揃った頃に伝票が置かれているので
それを持ってレジカウンターへ向かいます。
②
〜 まとめ 〜
いかがでしたか。
今回はビブグルマンを何度も受賞している有名小籠包店を紹介しました。
杭州小籠湯包はガイドブックでも掲載されることが多い有名店です。すぐそばに盛園絲瓜小籠湯包という名店もありいい意味でお互いが味を競い合っている印象です。
小籠包といえば中のスープに期待してしまいますが、こちらはその期待を裏切らない肉汁たっぷりさです。あっさりとした味付けで、豚肉の旨みが後から追いかけてきます。小菜もバライティ豊富で彩りが綺麗です。今回龍髭菜という日本ではあまり見かけない青菜を選びました。調理は「茹で」でサクサクしゃきしゃきの食感が心地よい。こちらもさっぱりとした味付けで素材のおいしさを味わってほしいという意図を感じました。
中正紀念堂と永康街の中間にある立地で、観光ルートに組み入れやすい場所にあるのも魅力です。みなさまもぜひチャレンジしてみてください！
2026.7.10放送の
日本テレビ「沸騰ワード」で風間俊介さんが絶賛していました！
コメント