掲載店舗No.087
2025年7月来店
ファンジャー ジーローファン
方家鶏肉飯
Google 4.0(1,792)
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お店に関する基本情報
最寄駅情報
| 雙連駅 路線 | 🟨 中和新蘆線（地下２階） |
| 台北駅から | ２駅（乗換０回） |
| ホーム | １面２線 |
| 改札 | １ヶ所 |
| 出口 | ２ヶ所 |
お店までの経路
① 電車を降り、構内図で出口を確認
② 改札を出て１番出口へ
③ 地上に出たら左方向、500ｍ直進
④ 左側「寧夏夜市」を100ｍ直進
⑤ 屋台右側列に【方家鶏肉飯】です
店内マップ
観光客にも人気の直線夜市「寧夏夜市」。
その中央あたりに方家鶏肉飯があります。
屋台グルメですが専用のテーブル席があり
現地で座って食べることができます。
雨天時はテーブル上にパラソルが設置され
雨水を避けながら食事ができる配慮がなされます。
メニュー
方家鶏肉飯のメニュー表は多言語対応されていて
日本語表記もあります。
何といっても鶏肉飯です。
店名にもなっている看板メニューで
この鶏肉飯目当てに
世界中の観光客がこの屋台を訪れます。
入店からの流れを徹底解説！
step.1：入店し列に並ぶ
イートイン専用の列があります
台北三大夜市の一つ、寧夏夜市。
200ｍほどの直線道路に向かい合うように屋台同士が２列に並び、
屋台が作り出す中央の狭い通路に連日観光客がごった返します。
屋台列の中腹あたりに方家鶏肉飯があり、
この夜市で最も有名な屋台のひとつとなっています。
屋台に着いたらまずは行列に並びます。
持ち帰る場合は屋台に直接並べばOKです。
現地で座って食べたい場合は、
屋台の裏手側にある列に並びます。
step.2：席に座る
店員さんが案内してくれます
屋台裏手側に回り込み最後尾に並ぼうとすると
並び方の案内板があります。
行列が長くなりすぎて他のお店に迷惑にならないよう
U字に折れ曲がって長さを調整します。
先頭までくると、店員さんからの声がけがあります。
聞かれることは人数だけなので、指折りか英語で返答します。
そうすると店員さんがテーブルを見渡し
私たちの座る席を指さし指定してくれます。
席同士はとても狭くなっていて
その間を店員さんやお客さんが往来します。
ぶつがったりしないよう注意しながら着席します。
step.3：注文する
メニュー表を指差して注文します
席に着くとまず目に入るのが、
テーブルに貼り付けてあるメニュー表です。
日本語対応で、大きな文字で書かれています。
注文は、
料理名を指差せばOKなのでとても簡単です。
近くにいる店員さんにアイコンタクトし、
メニュー表を指差し、注文数を伝えます。
注文を終えたら料理が届くのを待ちます。
運んできてくれるので座って待つだけです。
さすが夜市グルメだけあって、
注文してからすぐに料理が出てきます。
step.4：会計する
料理が揃ったら会計です
方家鶏肉飯で唯一注意が必要なのは会計タイミングです。
料理がすべて揃った時点で会計となります。
店員さんから日本語や英語で金額を伝えられます。
日本ではあまり経験しないタイミングなので
構えていないとちょっと驚いてしまうかもしれません。
注文を終えた段階で
お財布から現金を用意しておくと緊張せずに済みます。
各テーブルにお箸と調味料が用意されています。
置いてある調味料は胡椒です。
step.5：器の片付けは？
後で店員さんが片付けてくれます
食べ終えた器類は
後で店員さんが片付けてくれます。
かなりぎゅうぎゅうな席間なので、
お客さんがいる中に作業は難しいです。
方家鶏肉飯はかなりの人気店なので
座って長居することはあまり歓迎されません。
しっかり味わわせてもらったら、
忘れ物だけ注意して 次の目的地へサッと出かけます。
〜 まとめ 〜
いかがでしたか。
今回は台北で最も知名度の高い鶏肉飯屋台を紹介しました。
国内、そして世界中から人が押し寄せるだけあって、味についてはさすがの一言です。鶏肉飯にかけられているタレにうまみと甘みをしっかり感じられてとてもおいしい。鶏肉も小さめにほぐされていて食べやすさもあります。そしてお米自体も美味しいのでおいしさの相乗効果になっています。いろんな配信者さんのリアクションを観てきましたが、ここのおいしさは日本人にばっちりハマると思います。注文難易度も低く夜市内なので立地もバッチリです。みなさまもぜひチャレンジしてみてください！
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